Ăn chả mực Hạ Long có béo không?

Chả mực chứa bao nhiêu calo? Ăn chả mực có béo không? Thuộc top 50 món ăn ngon nhất Việt Nam, chả mực Hạ Long là món ăn ưa thích của khá nhiều người. Tuy nhiên, do là một loại chả đã chiên qua nên lượng calo của chả mực luôn là điều khiến nhiều người dè chừng, nhất là những ai đã và đang có ý định giảm béo. Vậy ăn chả mực có béo hay không? Những món ăn nào từ chả mực vừa thơm ngon vừa không béo? Cùng halongcruise61 khám phá điều này trong bài viết dưới đây nhé!

Ăn chả mực có béo không?

Chả mực Hạ Long là loại chả mực giã dối, giữ được nhiều dưỡng chất cũng như chất lượng thịt của mực nhất. Theo các thống kê về dinh dưỡng được đưa ra thì 100g chả mực Hạ Long hiện nay chứa khoảng 300kcal. Trong đó gồm:

• 60.1g chất đạm
• 4.5g chất béo
• 2.5g chất đường bột
• Nước
• Các chất khoáng vi lượng như sắt, kẽm, mangan, selen,...

Theo đó 100g chả mực Hạ Long sẽ gồm khoảng 4 miếng chả, như vậy thì một miếng chả mực sẽ chứa trung bình khoảng 70-80 kcal, đây là một hàm lượng không cao, đặc biệt là khi hầu hết các món ăn từ chả mực đều không yêu cầu quá nhiều chả.

Như vậy, ta có thể thấy, việc ăn mực theo khẩu phần ăn phù hợp sẽ không cung cấp cho cơ thể quá nhiều calo, ảnh hưởng đến chế độ ăn khỏe mạnh của bạn.

Tuy nhiên, đây chỉ là tình huống bạn ăn chả mực trực tiếp, nếu sử dụng các phương pháp chế biến khác thì lượng calo cung cấp cho cơ thể có thể thay đổi tùy theo cách chế biến cũng như món ăn mà bạn ăn. Trong phần tiếp theo của bài viết, halongcruise61 sẽ chia sẻ đến bạn một số cách chế biến chả mực lành mạnh, ít béo, cùng theo dõi nhé!

>>> Xem thêm: Top 3 sở thú ở Việt Nam

Một số cách chế biến chả mực ít béo

Dưới đây là một số phương pháp chế biến, thưởng thức chả mực ít béo mà bạn có thể tham khảo:

Canh chua chả mực

Một món ăn ngon từ chả mực rất thích hợp cho ngày nắng nóng chính là canh chua chả mực. Canh chua chả mực có vị chua dịu, thơm và mát.

Canh chua chả mực có thể dùng làm món canh trong bữa cơm hoặc ăn cùng bún đều ngon. Cách nấu canh chua chả mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần phi thơm hành, cho cà chua thái múi cau vào đảo chín, thêm nước, dứa, hành lá, chả mực vào nêm nếm vừa ăn là được. Có thể thêm dọc mùng nếu thích

Nộm đu đủ chả mực

Nộm đu đủ chả mực là một sự kết hợp hoàn hảo của chả mực dai ngọt với đu đủ sợi giòn, kết hợp cùng hương vị chua ngọt của nước trộn nộm chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực.

Cách làm nộm đu đủ chả mực cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần bào sợi đu đủ xanh, thêm chả mực thái con chì, rau thơm, trộn cùng nước trộn chua ngọt có nước mắm, đường, tương ớt, nước tương, ớt, tỏi. Chú ý trộn cho nước mắm thấm đều vào các sợi đu đủ là được. Có thể thêm lạc rang đập dập để món ăn ngậy và bùi hơn.

Trên đây là tất cả các thông tin về chả mực, chả mực chưa bao nhiêu calo cũng như một số món ăn ngon chế biến từ chả mực. Hy vọng những thông tin trong bài viết này là hữu ích. Chúc bạn một ngày tốt lành!