Thứ Ba, 9 tháng 6, 2020

Đặc sản Hạ Long

Là thành phố biển nổi tiếng nhất ở phía Bắc nước ta, Hạ Long sở hữu hàng loạt các đặc sản đặc sắc mà ít địa phương nào có được, dưới đây là một số đặc sản Hạ Long bạn có thể theo dõi:

Con Sam



Con Sam là một loài hải sản họ cua, có quan hệ khá gần gũi với loài cua và nhện. Tên khoa học của con Sam được gọi là Limalus polypherlus còn tên tiếng anh là Horse khoe crab dịch ra có nghĩa là cua móng ngựa.

Sam là một trong số ít những loài có hình hài không hề thay đổi qua hàng trăm triệu năm nay, trong giới khoa học nghiên cứu, Sam còn được coi là một loài hóa thạch sống.

Con sam có giá trị ẩm thực lớn: Trứng sam nhiều dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng. Một số món ăn được chế biến từ con sam như: tiết canh, gỏi, chân sam xào chua ngọt, trứng sam chiên giòn, sam hấp,...

Xem thêm:

Ốc Hạ Long




Đến với Hạ Long, một trong những đặc sản mà bạn nhất định không nên bỏ qua chính là ốc Hạ Long. Là một thành phố biển nổi tiếng, tại Hạ Long có rất nhiều loại ốc khác nhau từ bình dân như ốc gai, ốc điếu đến những loại cao cấp hơn như ốc hương, ốc giác,... Những con ốc tươi ngon, béo mập qua bàn bay chế biến chuyên nghiệp của đầu bếp càng mang đến những hương vị ngon tuyệt khó quên.

Một số món ăn đặc trưng như: ốc điếu xào me, hàu nướng mỡ hành, ngao hai cùi chua cay kiểu thái, càng cù kỳ xào sa tế,... Các loại ốc ngấm gia vị đậm đà, giòn ngon hấp dẫn.

Xem thêm:

Một số món ăn ngon khi đi picnic tại Hạ Long

Trong các chuyến du lịch biển, đặc biệt là những chuyến du lịch ra đảo, một trong những hoạt động không thể thiếu là những buổi cắm trại picnic với những món nướng thơm ngon, hấp dẫn.

Dưới đây là một số món nướng picnic ngon, rất thích hợp cho những chuyến đi dã ngoại trong ngày. Đây đều là những món ăn dễ thực hiện với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cùng bỏ túi ngay những công thức này để có một chuyến dã ngoại thật hấp dẫn nhé!

Sườn nướng BBQ




Một trong những món ăn truyền thống của các bữa tiệc BBQ picnic chính là sườn nướng. Hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, thời gian chế biến nhanh chóng chính là ưu điểm của món nướng picnic này. Việc bảo quản để đưa sườn đi picnic cũng dễ hơn so với nhiều món ăn khác.

Xúc xích nướng

Cách làm xúc xích nướng đơn giản hơn rất nhiều với chỉ một nguyên liệu là xúc xích. Bạn có thể sử dụng sao để khứa xúc xích thành các đường chéo đều nhau, sau đó cho xúc xích lên vỉ nướng đã làm nóng và quét dầu ăn, dùng kẹp để lật mặt xúc xích. Nướng đến khi nào thấy vết cắt trên xúc xích nở đều, xúc xích hơi cong lại là được.

Xem thêm:
Người đăng: vào lúc

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)